貢丸- 维基百科,自由的百科全书

摃丸俗寫白字貢丸為豬肉製做的一種肉丸,在中國南部的福建,廣東,台灣及香港都有此食品。在台灣以新竹市城隍廟一帶出產的最為有名,在廣東和香港等地亦非常 ...

貢丸的製作方法及成分| Yahoo奇摩知識+

2008年5月1日 - 要自己做貢丸的話,必須準備1000公克的瘦豬後腿肉、300公克的豬後腿肉肥肉部分、糖52公克、鹽20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸鹽1公克。

鱼丸- 维基百科,自由的百科全书

鱼丸是水鄉人家常見的小吃食品,用魚肉加澱粉製成的,多數為球形,但亦有其他形狀,如正立方體等。鱼丸在書面語又可寫作「鱼肉丸子」,在廣東和香港澳门稱之為魚 ...

貢丸的「貢」是啥意思| 大紀元

2006年1月31日 - 台灣新竹名產首推貢丸。關於貢丸的由來,有個美麗的故事。傳說當地有一豬肉販,年老時將生意交給兒子經營。老人家無法嚼食太硬的食物,又偏好 ...