標籤: 切菜

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聊一聊切菜这件事. 灰子，有微信公号了：灰子美食实验室. 我是个怕死又怕疼的人，见到刀枪棍棒之类的东西，心里要打颤，要退避三舍。 唯独对菜刀，是一个痴迷的 ...

2016年6月2日 - 切菜的正确手法,大家会不会觉得切菜的时候怕切到手指小心翼翼而速度提不上来或者切出来大大小小不规则呢。。。。

2015年4月20日 - 省力又省時訣竅.....正確使用菜刀方法! 只記住菜刀的使用訣竅，就能增添做料理的樂趣。請挑選一把銳利好切的菜刀吧！【出處:一個人生活，真好！

想要料理出一桌好菜，要先從練習刀工開始囉，今天小編要來教大家基本的蔥、薑、蒜、洋蔥備料開始，以及 ... 使用貓爪的切法，可以避免切菜的過程當中切到手指頭。

2014年3月27日 - 赞同数最高回答推荐的那些小工具都很牛逼，有些我连见也没见过，不过要是在专业厨房，你敢拿出这些玩意切菜，不被大厨日到死才怪。（有些工具 ...

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