廣式叉燒包by Chih Wei Chen - 愛料理

叉燒包是一種非常具代表性的廣式點心,在便利商店的包子架上也可以看到,在家裡也可以試著做做看,嚐嚐剛出爐的叉燒包。自己做的時候還可以依照口味調整,可以 ...

叉燒包- 维基百科,自由的百科全书

叉燒包是廣東和港澳最具代表性的粤式點心之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,外面以麵粉包裹,放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小為直徑5 ...

Carol 自在生活: 蠔油蜜汁叉燒包

2009年2月19日 - 烤了蜜汁叉燒就是為了要吃這個叉燒包,想念那甜滋滋的內餡.傳統的叉燒包外皮因為添加了阿摩尼亞( Ammonia),所以才能夠蒸出漂亮的裂紋.在家吃 ...