標籤: 台式肉粽做法

2016年6月8日 - 北部粽子是長糯米先蒸再過炒(熟米/熟料) 長糯米口感上較Q, 圓糯米口感較黏.

我媽媽包的肉粽 是天下一品啦 YA! 我可是出名挑嘴的喔 ! 去年得到台中市金粽獎的一品肉粽, 我沒吃多少, 媽媽包的肉粽 , 我卻可以一下子吃光光 ,媽咪以為我只能吃半 ...

2012年4月25日 - 長糯米1200公克梅花肉900公克蝦米40公克鹹蛋黃20個香菇10朵紅蔥頭6粒竹葉40張粽繩20條. 台式肉粽的材料（攝影: 劉玉嬋/ 大紀元）. 調味料：.

2015年11月17日 - 豬肉的鮮香~無論是蒸的北部粽或是水煮方式的南部粽都極具特色與美味。這道台式肉粽食譜是北部粽的作法,米飯粒粒分明,口感清爽,使用新包裝的 ...

2011年7月2日 - 最後花了整整兩天時間，也煩了阿嬤兩天之後，我終於包出生平第一串台式肉粽！ 材料及做法：. 基本材料如照片所示，外加七杯糯米，這樣的量大概 ...

台式肉粽. 材料: 糯米 香菇 栗子 鹹蛋黃 蚵乾(蠔乾) 梅花肉 珠貝. 做法: 1. 先做滷肉,梅花肉切塊，入鍋中炒到表面呈現白色狀態，加入李錦記蒸魚豉油及黑龍蔭油膏( ...

2017年5月31日 - 端午節最大的娛樂就是可以吃粽子，現在粽子的種類十分多樣化，讓有選擇障礙的人總是傷透腦筋。雖然粽子美味又有好多選擇，不少人還是擔心 ...

2014年5月29日 - 編按：燒肉粽是種風行千年的傳統美食，不管是不是端午節，總會想來上一顆，它從起初的為祭祀用，幫屈原吸引魚蝦注意，而後傳遍神.