2019年11月5日 - 咖啡是許多人每天必要的飲料,不僅是提振精神或醒腦,更是一種生活。但你是否擔心喝咖啡心悸、失眠,或因為懷孕,而改選低咖啡因咖啡? 喝咖啡 ...
深焙咖啡比淺焙更"苦"且”醇厚”,因此大家常會認為深焙咖啡有更高的咖啡因含量。 深焙咖啡雖有濃烈的風味,卻不應該被錯誤聯想成有更高的咖啡因,苦味帶出的強烈 ...
2018年9月22日 - 當我們喝了咖啡,睡不著時咖啡因自然成了罪魁禍首前天,群里的朋友突然跟我私聊,問了我一個問題「Ray。
2018年12月22日 - 各位老咖,我是鹿睿。一杯咖啡含有多少咖啡因,除了跟咖啡豆的品種有關之外,主要取決於咖啡豆的烘焙時間與萃取時間的長短。咖啡之道,盡在此 ...
2016年3月16日 - 一杯咖啡含有多少咖啡因,除了跟咖啡豆的品種有關之外,主要取決於咖啡豆的烘焙時間與萃取時間的長短。咖啡之道,盡在此中,只要掌握影響咖啡 ...
2017年5月1日 - 你是否擔心心悸、失眠,或因為懷孕,而改選低咖啡因咖啡? 喝咖啡想少攝取咖啡因,其實跟咖啡豆品種、研磨顆粒大小、烘焙方式、沖煮方式、水溫 ...
2018年11月5日 - 咖啡是世界上最流行的飲品之一。很多人愛上咖啡是因為咖啡含有一種能夠提神醒腦的神奇物質:咖啡因。但對於那些對咖啡…
2015年12月16日 - 有些人喜歡喝咖啡,喜歡邊喝邊吸取咖啡的獨特多層次的香氣,但卻偏偏對咖啡因過敏,只好敬而遠之;或者有些人晚上睡眠品質受影響,或是其他 ...
2018年12月19日 - 一般而言,各類飲料中咖啡所含咖啡因的含量最多,但義式咖啡反而比紅茶、可樂還少,只比綠茶稍高,但有些綠茶的咖啡因含量比咖啡還高,如日本 ...
2016年9月9日 - 目前常見的去除咖啡因的方法,主要有利用有機溶劑法、利用分子印跡聚合物技術,以及利用基因重組培植低咖啡因的咖啡樹等方法。