標籤: 四神湯藥材

四臣湯，著名台灣小吃（常作四神湯）。四臣湯是以淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥，加入豬肚或豬小腸，煮成湯來食用。在台灣，為減少藥味、增進口感及成本考量，通常 ...

2015年2月12日 - 四神湯藥材一付（蓮子、芡實、茯苓、山藥），婆婆的配方還會加幾片當歸，我覺得很香，所以我也有加. 四神湯3. 調味料：. 米酒、鹽巴、高鮮味精一咪咪（ ...

2018年1月31日 - 四神湯」應作「四臣湯」，蓋閩南語「臣」和「神」同音，以訛傳訛，久而積非成是。 ... 主要材料是中藥的四臣：淮山、芡實、蓮子、茯苓，這四種藥材有健脾固 ...

中文名: 四神汤; 主要食材: 茯苓，淮山，莲子（或党参），芡实（或薏仁），猪肚 .... 四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感，荤食者 ...

2015年11月2日 - 我們先就民間流傳甚廣的四神湯與四物湯加以討論. ... 健康的人，體質不虛不燥，只要平補就好，也就是以性屬平和、不溫不涼的藥材與食材來補。

愛料理的四神湯食譜，有最新的加強版四神湯～全素，以及四神湯、私房三層豬腸四神湯、四神排骨湯、台式小吃四神湯、 ... 食材：豬小腸、四神藥材湯包、水、米酒、鹽.

2015年11月19日 - 四神湯可溫脾健胃，是腸道虛弱、消化不良、腹瀉者的最佳藥膳. ... 三、四神湯的藥材含有大量澱粉，若單獨燉煮，口感較澀，素食者可加入豆類製品， ...

2016年12月13日 - 四神湯屬於平補的藥材，適量攝取通常不會有副作用，也沒有太多的禁忌，適合一般人服用。四神湯就好像是中醫的點滴一樣，是補充營養的溫和 ...

2014年12月31日 - 四神湯原稱四臣湯，由淮山、芡實、蓮子、茯苓這中藥的四味藥組成，因閩南語「臣」和「神」同音，以訛傳訛，久而積非成是。而今天教大家的四神湯藥材 ...

四神湯相傳源自清朝乾隆皇帝下江南時，身旁伺候的四位大臣由於過度操勞，相繼病倒。經人開出「芡實、蓮子、淮山（山藥）、茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方，四人服用後 ...