標籤: 大蒜蒜頭

大蒜剛萌芽時稱為[蒜苗] 大蒜在莖葉柔嫩時稱為[青蒜],多數人叫[大蒜],台語叫[蒜仔],用於食用的青蒜屬於"軟骨蒜"的品種,蒜苗臘肉的食材就是這種,雲林的"大片黑"屬於" ...

2017年8月4日 - 在市場還有老闆替你解答，但買回家後通通塞進冰箱，料理前才發現完全分不出來的情況應該不少人都有遇過！現在就來看看它們該如何分辨。 蔥、蒜 ...

蒜（學名：Allium sativum），亦名大蒜。地下鱗莖味道辣，有刺激性氣味，稱為蒜頭，可作調味料，亦可入藥。蒜葉稱為青蒜或蒜苗，花薹稱為蒜薹，均可作蔬菜食用。蒜為 ...

Created with Highcharts 7.2.0 成交價(每公斤) 成交量(公噸) 大蒜-蒜頭 批發市場行情趨勢圖(每週) 成交價 成交量 2019/01 2019/03 2019/05 2019/07 2019/09 ...

2015年1月13日 - 蒜頭和青蒜是兩種不同的植株嗎？那大蒜又是什麼呢？應該有許多人被「蒜」搞得霧煞煞吧！其實，蒜頭和青蒜都是大蒜的一部份喔！ 將大蒜種在 ...

2015年8月18日 - 大蒜俗稱蒜頭，為蔥科植物，學名Allium sativum L.，英名Garlic，原產地亞洲中部帕米爾高原及中國天山山脈一帶。大蒜為遠古即被人類栽培利用的古老作物之一，早 ...

2017年10月14日 - 大蒜是深受國人喜愛的調味品，但是細究起來，你真的知道大蒜和蒜苔、蒜黃、蒜苗、青蒜之間的關係嗎？今天咱們就好好科普一下。大蒜大蒜在合適 ...

Allium scorodoprasum L. var. viviparum Regel. Allium sativum L.(蒜-中國植物誌). ‧科名：. 百合科( ...

2017年12月3日 - 大蒜比較好種，現在越來越多的人喜歡自己種點大蒜，或在田間地頭或在家裡的小院，甚至陽台上盆栽也可以。可是種大蒜到底會長出什麼呢，蒜頭、 ...

2018年4月9日 - 台灣大蒜是實心而堅硬，其他進口的蒜頭則無。 ○從蒜仁發芽孔觀察. 台灣大蒜呈尖細狀，進口蒜頭呈圓鈍狀。 ○蒜瓣排列方式來看.