認識反式脂肪 專文內容 健康九九網站

2013年12月20日 - Q1:什麼是反式脂肪酸? A1:反式脂肪的來源有兩種,一種是天然存在,一種是加工過程產生出來。 (1).天然存在的反式脂肪:牛、羊等反芻動物因為 ...

反式脂肪- 维基百科,自由的百科全书

反式脂肪,又稱為反式脂肪酸、逆態脂肪酸(Trans fat, also called trans-unsaturated fatty acids or ... 純天然的植物油相比,前者對於健康造成的風險較大。但是天然反式脂肪酸异油酸可以像ω-3多元不饱和脂肪酸一样降低动脉硬化和心脏病的发病率。