標籤: 奶油牛油

2017年3月13日 - 烤吐司乾巴巴，抹上一層黃色奶油，滑順口感還能聞到奶香，是不少人早餐和點心的最愛，但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」，究竟其油脂成分 ...

黄油（中國大陸稱黃油，台湾称奶油，香港称牛油，吳語音譯英文butter发音为白脫），是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。牛油可直接作为调味品 ...

2017年3月13日 - 烤吐司乾巴巴，抹上一層黃色奶油，滑順口感還能聞到奶香，是不少人早餐和點心的最愛，但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」，究竟其油脂成分 ...

2015年8月3日 - 黄油奶酪奶油牛油，别傻傻分不清！ 现在的妹纸们，没事都喜欢玩烘焙，为啥呀？因为烘焙这事和传统的炒菜大不一样，不用沾染炒菜的油烟，而且 ...

2006年2月9日 - 奶油俗稱牛油，意為從牛奶中提取的油脂，此指Butter Fat而言。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油，此指Beef Fat（克棧稱之為牛脂肪油），但在西點 ...

Cream 是鲜奶油，没打发时时时液状的，打发后用来裱蛋糕用或做瑞士卷馅料用的，香港人称忌廉。 Butter是奶油（台湾人称），（南洋人及香港人称牛油），中国人称（ ...

奶油（英文：Butter，中国大陆称黄油，香港称牛油，吴语音译英文发音为白脱），是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。奶油可直接作为调味品涂抹 ...

剛剛在爬文看薯條的作法都不約而同說到像麥當勞的薯條炸完都會在拌牛油請問牛油是一般市面上賣的奶油嗎(EX 總統安佳丹麥) 或者是液態的?

牛油是牛的身体上的脂肪。是用牛身上的脂肪制取的。 奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。 它们的原料来源不同。作用和营养成分也有区别。