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2012年7月2日 - 沪江英语网是免费英语学习网站，提供麦麸用英文怎么说、麦麸的英文，麦麸用 ... 往炖煮的食物上加一匙麦麸，以增加其纤维含量。 wheat是什么意思： n. 小麦 ... 麸皮片成了我每日常规食品的一部分-并非是因为它们是我喜好的食物。

出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 畜牧學, wheat bran, 麩皮. 學術名詞 獸醫學, wheat bran, 小麥麩皮. 學術名詞 化學名詞-化學術語, wheat bran, 麥麩.

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英文名：, Whole Wheat Flour. 英文簡寫：, 無. 分類：, 粉類 ... 英國的Wholemeal Flour 指的是含小麥麩皮的麵粉；100% 產粉率的麵粉。 參考資料穀研所出版『實用麵包 ...

全粒小麦面粉:小麦为胚乳(endosperm) 80-85% + 麸皮(bran) 13-17% + 胚芽(germ) 2-3%所构成. 真正的全麦面粉(whole wheat flour)应是整颗完整的小麦磨制而成, ...

麩質，又稱麩質蛋白、麥膠、麵筋、麵筋蛋白、穀膠蛋白，存在於多種穀物中，是大麥、小麥、燕麥、黑麥等穀物中最普遍的蛋白質。麩質蛋白是種貯藏蛋白複合物，主要由 ...