四川擔擔麵@188懶人料理的精彩食譜。《四川擔擔麵》,在家簡單做,拌麵醬是主角,用花椒、辣椒、芝麻醬調製香麻辣的口味。一鍋到底!一試上手!最新食譜請 ...
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2016年7月21日 - 擔擔麵是家喻戶曉的食物,但是如何做的香、辣且開胃又是一門學問,以芝麻醬與擔擔麵是家喻戶曉的食物,但是如何做的香、辣且開胃又是一門 ...
2012年12月11日 - 將調味料攪拌均勻後,取適量置於碗底,再依個人喜好加入辣油、香油、蒜末及花椒粉. 2. 麵條燙熟瀝去水分後,放入碗中. 於麵條上方放上榨菜末、小 ...
川味擔擔麵的精彩食譜。~梅雨季到了濕濕悶悶的天氣總是讓人感到鬱悶~來碗香辣擔擔麵~過過癮吧!!香香麻麻醬汁搭配了堅果和花生增加香氣淋在QQ有嚼勁的拉麵 ...
【文/梁幼祥】 臺灣有擔仔麵,四川有擔擔麵,這兩種麵的味道完全不同,但早期他們叫賣的方法卻是一樣的。 許多小吃攤形成的原因,都是因為這些小販。為了生計,弄 ...
2013年10月29日 - 今天做的這道川味擔擔麵用的就是麻醬口味的香積麵 ... 作法:. 1.將麵及豆芽燙熟備用. 2.調製川味麻醬. 3.將調好的麻醬放在碗底,鋪上燙好的麵及 ...