標籤: 抗氧化剂

抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来 ...

抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触，包括呼吸（氧化反应）、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。

2015年11月25日 - 今天版主所要討論的是抗氧化劑，抗氧化劑有助於保護人體免受自由基的傷害。但首先版主想要和大家討論的是什麼是自由基，自由基(Free radical) ...

2014年10月21日 - 許多醫學研究證實，攝取抗氧化營養素有助於鞏固人體對抗自由基的防禦。這些營養素普遍存在於食物中，我們可以將其分為兩類，一為清除、抑制 ...

抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子（常專指生物體中）。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應，過程中可生成自由基，進而啟動鏈反應。當鏈反應 ...

如何补充抗氧化剂. 抗氧化剂是一种有益健康的营养素，近来很热门。一些食物中含有抗氧化剂，食用这类食物能防止细胞氧化。细胞氧化对健康不利，会导致衰老、心 ...

2016年2月19日 - 抗氧化究竟是什么？对人体有益还是有害？ 抗衰老，抗氧化，在当今的美容界甚至医疗保健行业都是很热门的两个词。抗衰老很好理解，但是不少人 ...

2018年2月2日 - 抗氧化是什么？ 抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti Oxidant。自由基，它是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时，化学键中 ...

2014年11月15日 - 近幾年來，醫師和營養師都在說抗氧化食物，抗氧化食物也廣泛被報章媒體關注，到底抗氧化食物是什麼？簡單來說，抗氧化食物就是捕捉自由基的 ...

2010年12月30日 - 近来，抗氧化剂成了“保健品”“美容用品”界的宠儿。各种合成的、天然的抗氧化剂，或者抗氧化剂含量高的“天然精华”，层出不穷。 不过，科学家似乎 ...