拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富, ...
2017年7月15日 - 称拿破仑蛋糕为最丧的甜品, 并不是因为它和遭遇滑铁卢的法国拿破仑一世有着同样的名字(这个的误会留到后面讲)。 而是它对于甜品师来说是 ...
2011年2月25日 - 及Lara Wu 建議的拿破崙蛋糕捲,濃郁柔軟的巧克力蛋糕包覆著酥脆的千層派皮,吃入口中有雙重享受.想變化一下單純的蛋糕捲,可以試試這個特別的 ...
2017年3月19日 - 正宗的拿破仑蛋糕(Napoleon)也被称为法式千层酥(mille-feuille),是一种法国甜品,具体起源不明。传统的拿破仑蛋糕一般是由三层千层酥皮夹两 ...
2018年2月24日 - 拿破崙蛋糕(Mille Feuille),又稱為法式千層酥,烤到金黃的酥皮,層次分明,鬆化香脆,配搭軟滑香甜的忌廉,滋味醉人。製作這道經典的法國甜品, ...
法文「mille-feuille」解作「千層」,中文名稱「拿破崙蛋糕」源自英文名稱「Napoleon」(英國)及「Napoleon Slice」(加拿大);本來是法文中把義大利那不勒斯作為形容詞 ...
2014年10月30日 - 乔义清. 愿自由之风劲吹! 68 人赞同了该回答. 1.点一份拿破仑蛋糕和一杯咖啡 2.把蛋糕送给你的朋友,你在旁边喝咖啡。 这样,你就特别优雅了。
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