排骨- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

排骨又稱豬肋骨,是指豬的肋骨部位。為北美洲及亞洲常見的食物。美式煮法通常以燒烤為主,中國菜則會使用炆或蒸等的方法,例如廣東點心的豉汁排骨、無錫的無錫 ...