標籤: 擂茶飯 香港

2017年6月1日 - 擂茶」主要流傳於中國東南部和湖南地區，可直接飲用，亦可泡飯作為主食。「擂」是指研磨的動作，把茶葉、花生、芝麻等食材，放進「擂缽」內用「擂棍」 ...

擂茶- 香港旺角的心夜來潮. ... 為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區，提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。配合網上訂座、餐飲券、遙距排隊、外賣 ...

2020年1月7日 - 見父母年紀漸大，製作擂茶工序繁複，每當家人擂茶癮起，製茶的重責大任就會落在她身上，「香港市面上沒有擂茶吃，但以前公幹常常去外國，發現 ...

2017年3月22日 - 【飲食籽：故味重嚐】擂茶，又名養生湯，以往客家人會於招待貴賓時奉上，有充飢解渴之效。當綠茶小店成行成市，驟眼看顏色相似的擂茶，則不常見。

2017年8月20日 - 關於客家菜，香港有一個幾成定論的流行說法，大家都以為上世紀的六、七十年代是客家 ... 讓我介紹一道不曾在香港東江菜館露過臉的客家菜：擂茶。

2019年12月6日 - 擂茶飯- 香港大角咀的擂茶館. ... 擂茶飯- 一家用心制作的家庭小店，用心經營，希望把傳統美食文化承傳！ 0 讚好. 0 留言. 26 瀏覽. 類別: 食物.

2019年4月27日 - 在中國博大精湛的茶文化中，客家擂茶是保留下來的一種文化，其以古樸 ... 而所謂擂茶飯，就是在飯上鋪滿各式食材如四季豆段、. ... 序這是讀中學時寫的一編班內傳閱小說，因為我在香港生活長大，所以整編用了廣東話的行式去寫！

客家擂茶大部份的人都喝過，但苗栗縣三灣鄉有業者研發擂茶泡飯，材料 ... 將擂好的茶倒入，放好菜脯、豆 ...

2013年2月26日 - 在香港只要是好吃的東西，只要你說得出，幾乎一定找得到，偏偏有一樣不算冷門的客家美食，至今依然屢尋不獲，說的是擂茶。許多香港朋友從我 ...

我想問下,香港有無邊間"客家菜"食店,可以食"擂茶飯"?