標籤: 春捲料

春卷（臺灣常寫作春捲）是中国民间流行的传统小吃，用薄麵皮，捲上餡料，經油炸的食品。各地的餡料和大小不同，但基本是扁圓筒狀。以中國為例，一般人多用蔬菜及 ...

2016年4月1日 - 春捲』七種獨門口味大公開！ 『春捲』怎麼來？ 春捲由來說法分為兩種，一種是說古人只要逢立春日就會用一種薄如蟬翼的麵餅皮包裹許多春季蔬菜 ...

2008年3月7日 - 這樣的吃法，也成為中國各地吃春卷習俗的前身。春餅是古時一年一行的大禮，春卷卻變成現代人的玩味點心，包捲內容少了限制、變化更多，「食」機 ...

2012年3月30日 - 春卷又稱潤餅，是清明節的應景食物，烹飪老師李德全示範了傳統的什錦春卷、炸春卷，還有創意的鹹蛋綠豆甜口味。而高雄天廚河粉老闆娘張玉碧則 ...

2013年4月16日 - 從小我就蠻愛吃潤餅的，可以自己挑選自己喜歡的餡料，一樣一樣夾進春捲皮裡，包成厚厚一卷，吃下去有各種食材的香味和不同層次的口感，小時候 ...

2016年4月1日 - 潤餅內餡美味變化吃. 南部北部潤餅大不同，在南部有包進炒麵的，基本上甚麼材料都可包，但製作上以快速方便為原則，若是帶出門難免要考慮內餡 ...

2018年4月6日 - 潤餅屬於春卷一類，但不需要油炸，可以說是更古老的春卷。因為清明是萬物生長發芽的時節，所以一般會在潤餅裡包一些芽菜。市售的潤餅高油、高 ...

每年的清明節一定要吃春捲春天的菜蔬鮮脆香甜先將所有的菜都處理好~豆芽菜的鬚 ... 每家的春捲料都準備的不一樣呢各有特色喔~~; 是喔~小米粒家包的春捲料是不 ...