别名:栗子、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔. 时令:9~11月. 存储时间:数周. 板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于 ...
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2016年12月21日 - 天氣變冷,走在傳統市集上,經常會傳來香氣四溢的糖炒栗子味道,令人無法抗拒。中醫師吳明珠表示,有「乾果之王」、「千王之果」之稱的栗子,具有 ...
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糖炒栗子,糖烤栗子,栗子焖排骨,香菇烧栗子,三杯栗子鸡,可可栗子玛德莲蛋糕,栗子宝宝便当,红薏仁栗子酱烧猪肉片,桂花栗子粥[时令健康食谱],香菇栗子烧鸡_ ...
栗堅果稱為栗子。《本草綱目·果一·栗》:「栗之大者爲板栗,中心扁子爲栗楔。稍小者爲山栗。山栗之圓而末尖者爲錐栗。」在歐洲、亞洲和美洲被廣泛應用作為食品。
秋天的熱門食材之一栗子,口感鬆軟,帶著獨特的香氣與甜味,可以拿來烹調入菜,做成栗子燒雞、栗子炊飯等家常菜,也能拿來製作成各式栗子系列糕點點心!
2016年11月3日 - 秋冬時分,又是嘗栗子健脾益胃的時機!在街上的小攤檔買來香噴噴的糖炒栗子,或是到街市買了生栗子想煮幾味,都是令人食指大動的事。不過懶 ...