標籤: 桂竹粽葉

2016年1月27日 - 發表評論. Want to join the discussion? Feel free to contribute! 發表迴響取消回覆. 你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為*. 迴響. 名稱*.

桂竹葉其實並不是葉子，而是桂竹的筍殼。所以聞起來有股竹筍的香味，相當特殊。會比較黏一些，所以用蒸煮方式製作的粽子，例如北部粽，會比較來的適合。

台灣常用的粽葉包粽子不可或缺的就是粽葉，因為風土民情的不同，粽子也分成了 ... 盡相同，所使用的葉子就有很大的差異，常見的有麻竹葉、桂竹葉、月桃葉等三種。

zongzimeat 所撰寫有關桂竹葉的文章. ... 肉粽批發 包粽子不可或缺的就是粽葉，因為風土民情的不同，粽子也分成了好幾大派，像是原住民粽、客家粽、南部粽、北部粽 ...

2015年11月12日 - 等等。不只口味不同，所使用的材料、所包的粽子食材內餡也都不盡相同，所使用的葉子就有很大的差異，常見的有麻竹葉、桂竹葉、月桃葉等三種。

月桃葉是長型的大片葉子，當成粽葉也是相當好用。在許多 ... 桂竹葉－桂竹葉其實並不是葉子，而是桂竹的筍殼。所以聞 ... 麻竹葉－曬乾或是新鮮的麻竹葉都可以用。

端午節包粽子是曆史已久的傳統，而包粽子的第一步要先有粽葉，市面上看似簡單平凡的粽葉，卻難辨真假暗藏危機 ... 台灣常見的粽葉有竹葉、桂竹葉、月桃葉等三種： ...

關於粽葉市售的粽葉分二種，麻竹葉及桂竹葉，目前粽葉多半是中國或是中南半島(越南為大宗)台灣貿易商農產行進口進來的，因為竹葉較大葉較漂亮，台灣的竹葉反而 ...

桂竹皮『粽葉』含二氧化硫超標」真相說明一、義美食品公司並不產製、銷售「桂竹皮『粽葉』」。 二、台灣市場銷售的多種粽子，只有數種粽子需要在外層使用「桂竹皮『粽 ...

2015年6月17日 - 這個季節正好是大葉竹葉、桂竹葉的收成期，為了記念屈原而發展的粽子，便用大葉竹葉、桂竹筍的外笠來包紮成形，讓這個米食美味飄散著竹香。