榨菜肉絲by Madeleine Chiu - 愛料理

2012年8月19日 - 肉絲炒散後加入榨菜絲.可攤開稍微煸一下~之後再拌炒均勻~榨菜炒透後加入醬油'糖'拌炒均勻~醬油少許即可..視榨菜的鹹度增減~若加了過多醬油.

榨菜炒肉絲 - 心食谱

1 . 肉絲裡順序放入腌製調味攪拌, 放入冰箱裡二十至三十分鐘。(肉多時腌製三十分鐘)2 . 起油鍋, 倒入肉絲以中火炒至八分熟。

榨菜肉絲@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦::

炒鍋裡放1大匙油,油溫尚低時放入肉絲,用筷子迅速劃開肉絲使均勻受熱,外表變色即取出。 5. 以剩油爆香 ... 蔥花炒開。 榨菜肉絲鹹香脆口,不但下飯,吃剩的拿來做成細粉也超優。 ... 我也愛! 榨菜炒肉絲萬好用的,又想衝市場去買幾包備著,哈哈~.

myCOOKey - 榨菜炒肉絲

大女兒一家四口住在美國,每到週末就與我們用電腦視像見見面,當她知道我們計劃寫這本書,堅持我們加入這味「榨菜炒肉絲」,我對女兒說,我們在做「香港人最喜愛 ...