【東煮】簡單樸實的上海菜飯Shanghai Style Steam Sausage Rice

2019年2月15日 - 手邊有青江菜又有難得買到的台式香腸,不來做個上海菜飯實. ... 手邊有青江菜又有難得買到的台式香腸,不來做個上海菜飯實在是對不起自己的腸胃,正宗上海菜飯是用臘腸燒出,在這離亞洲這麼遠的地方能買到 ... 上海菜飯做法: 1.

上海菜飯- 食譜自由配- 自由電子報

2016年10月24日 - 傳統上海菜飯的做法,是用砂鍋蒸煮白飯後再拌入配料。以砂鍋蒸煮的白飯,會比較香,也會更彈牙可口,因為砂鍋具有毛細孔,可以讓白飯的水分被 ...

上海菜飯@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦::

不按規矩版。 唯一吃過的正統上海菜飯是在隆記,作法基本上是把青江菜切碎和金華火腿丁直接加入白米一起蒸煮,所以蒸出來的青江菜顏色轉黃(大家還記得小時候 ...

上海菜飯的做法- 每日頭條

2014年9月7日 - 當然正宗的上海菜飯裡面的菜就是黃黃的,如果你喜歡吃這種,青菜就不 ... 小時候的童年回憶——以前的做法比較傳統好吃,現在很多店鋪的菜飯都 ...

[料理] 上海菜飯@ 柔藍食單:: 痞客邦::

2019年9月20日 - 其實這也不非常正宗的上海菜飯,材料不太一樣,我用的不是臘肉,而是培根,不過基本做法差不多。材料:培根青江菜白米青江菜與培根切小片備用。