什么是沙拉油?_百度知道

Oct 27, 2016 - Salad oil,台湾叫做沙拉油或菜油,大陆叫做色拉油,香港当然叫做沙律油。泛指高级食用油,作凉拌,调味油用,口感好,放在雪柜几个小时都会保持澄清透明。一般的 ...

菜譜中的沙拉油是甚麼? | Yahoo 知識+

Mar 18, 2008 - 在食譜上經常提到用沙拉油﹐去到超級市場﹐找來找去都找不到標明是沙拉油的油。反而花生油﹐粟米油﹐核桃有﹐橄欖油等就一大堆﹐最離奇連 ...

色拉油_互动百科

色拉油,又称“沙拉油”,是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮,气味新鲜清淡,加热时不 ...

沙拉油- 维基百科,自由的百科全书

沙拉油為適合使用於沙拉的油脂,主要需求為在相對低溫的狀況下仍能保持液態,以便用於沙拉上。包含多種植物油經過精製去除非脂肪酸物質,並經過低溫分提,以 ...

沙拉油from Eupho Café - 愛在廚房 - Eupho Cafe

沙拉油 一般超市、雜貨店有售。普通稱呼為沙拉油的是指黃豆(大豆)製成的油。 色拉油. 綜合說明: 指的是一般液態植物油(蔬菜油、黃豆油、葵花籽油、玉米油等等), ...

玉米油和色拉油 - 妈妈网

提起色拉油,不少人都会觉得非常陌生,但是说起“蔬菜沙拉”,相信很多人都认识。其实,色拉油就是我们专门用于凉拌的油,它的名字来自西餐“色拉”凉拌菜,是一种 ...