界面活性劑之原理及應用

人類使用最早的界面活性劑俗稱肥皂,其化學簡式為RCOOM(R:長鏈烷基,M:鹼鹽),所謂界面活性劑就是一個分子中同時含有長鏈烷基(如脂肪酸等)之親油基及足以 ...

界面活性劑探原

這些界面活性劑中用途最廣也最重要的是陰離子性界面活性劑。其生產量估計約佔所有界面活化劑的70%,而其中肥皂就佔了一半。其次為非離子性界面活性劑 ...

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