涮涮鍋- 维基百科,自由的百科全书

涮涮鍋或者呷哺呷哺(日語:しゃぶしゃぶ),是一種起源於日本的、以昆布柴魚湯等為湯底的涮牛肉或者涮豬肉火鍋,基本以神戶和牛為主食、偶爾也有松阪豬。涮涮鍋有 ...

涮涮锅的文化以及起源?_百度知道

涮涮锅,是一种较一般中式火锅为简单的吃法,口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅,以味噌与昆布高汤等为汤底,依个人喜好川烫各种肉类食用,并搭配其它 ...