標籤: 湯，比例

2017年8月16日 - 要煮一碗日式味噌湯並不難，但是要煮一碗好喝的日本味噌湯，你又是否知道 ... 赤白味噌混合煮冬夏比例各不同 ... 湯底散發鰹魚風味與味噌比例6:1.

2016年8月8日 - 味噌湯是日本料理中最常見的湯品，味噌搭以同為黃豆為原料的豆腐更是營養又搭配。很多人都認為把食材與味噌一起進行熬煮才入味好喝，如果您 ...

2017年5月10日 - 日本人愛喝味噌湯的程度遠遠超乎我的想像；回日本婆家的時候，每天都 ... 味噌和水的比例大約是抓在1:10，這個部份可以按照自己喜好做調整。 2.

2017年6月22日 - 本期，厨房问答将从4个方面，教你煮出完美绿豆汤！ ... 绿豆与水的比例为1:8，一次性加足量，小火慢慢熬制，直至完成，保证沙水不分离，色还绿。

2016年10月13日 - 夏天食慾不振且汗流得多，可用紅味噌與白味噌2：1比例，調配重一點的口味，同時補充鹽分；冬天則適合溫和、甜味濃郁的湯，比例便可調整為紅、白 ...

2017年10月18日 - 安迪湯」是溫補湯，黃耆可補氣補虛，枸杞可補陽滋腎，紅棗可補氣健脾，經常 ... 一人份正常比例：二碗水加黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢，小火熬煮。

2015年3月18日 - 每人電鍋大小不同，建議不超過內鍋八分滿，依比例調整份量。 5.因每個產地綠豆大小和含水率不同，建議燜完後不夠鬆軟，此時外鍋再加半杯水，電 ...

2008年7月21日 - 市售小包味噌一包約140公克 放5~6碗ㄉ水 小包ㄉ家庭用味噌1包約5~6碗ㄉ水 ~~.