標籤: 濃縮咖啡

2016年12月2日 - 什麼是濃縮咖啡？這中文名常常讓許多人誤解，也許用原文“Espresso”來解釋，可以讓大家更清楚。字面上的Espresso是義大利文，相當於英文 ...

2017年8月14日 - 浓缩咖啡中的shot是什么意思？ 一直不明白浓缩咖啡中shot的具体定义，是由量来定的吗？如果是按照量，那对于同样多的粉，双shot的后半段岂 ...

2014年9月28日 - 二十世紀初義大利工程師發明了蒸氣式濃縮咖啡機後幾經演變終於成就了義式濃縮咖啡在現今咖啡界中幾乎無可撼動的地位從Espresso到Ristretto ...

2016年9月7日 - 英文裡的外來語俯拾皆是，「純種」的英文詞彙反而屈居少數，一起來看看英文裡的義大利文。 標籤: 咖啡, 義大利文, 英文.

意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利， ...

2015年8月9日 - 但是「浓缩咖啡」这个名字好像会误导，仿佛是把制作好了的咖啡再次「提纯」之类的。其实，并没有！翻译成浓缩更多是因为它份量小，并且视觉上让 ...

2015年10月5日 - 背景知識：. 要在家裡做出一杯完美的濃縮咖啡可不是簡單的事。事實上，對於挑剔的咖啡行家來說，所謂「完美」的濃縮咖啡是不存在的，只有「接近 ...

2015年8月19日 - 就我而言，國際咖啡連鎖品牌提供的卡布奇諾咖啡（cappuccino），拿鐵咖啡（latte ）和濃縮咖啡（espresso），喝起來總有一股燒焦的苦味，這是對正宗 ...