標籤: 濃縮果汁定義

根據食品加工上的定義：濃縮果汁應為新鮮成熟果實之榨汁經過濃縮，不得加糖、色素、防腐劑、香科、乳化劑及人工甘味劑者。 而我們平時喝的果汁飲料，包裝上多是 ...

2016年11月21日 - 鮮榨的定義，很嚴格。只有在家或者路邊果汁店裡，拿水果現榨的，才能叫鮮榨果汁。 傳統的鮮榨果汁，保留了大部分果肉和鮮果的香氣，但它們沒有 ...

1998年5月22日 - 2.1 果汁及果汁飲料之名稱及其定義. 2.1.1 天然果汁：由成熟果實直接榨出未經稀釋發酵之純果汁。 2.1.2 濃縮果汁：由天然果汁經濃縮為原來可溶性 ...

2013年11月8日 - 在我國國家標準CNS2377、N5065中將上述之果汁飲料類定義加下: ○ 濃縮果汁：為新鮮成熟果實之榨汁經過濃縮者，不得加糖、色素、防腐劑、香 ...

2014年3月26日 - 濃縮果汁(Concentrated Juice)濃縮果汁是指將原果汁用一定方法除去一定比例的天然水分後制得的飲料。1．工藝流程原料選擇—清洗—破碎—榨 ...

而100%原汁 (非濃縮還原果汁：NFC)，是指以新鮮水果為原料，採用破碎、壓. 榨等機械 ... 榨」的定義是：把新鮮成熟的果實直接榨汁，並沒有經過稀釋發酵的純果汁。而.

2014年4月13日 - 市面上宣稱百分之百蔬果原汁，若民眾能翻到背面看其產品標示，就可輕易的發現，濃縮果汁也添加其中，讓人不禁困惑，宣稱百分之百蔬果汁的產品 ...

2013年11月22日 - 其實在 市面上買的果汁，多半是所謂的「還原果汁」，也就是從濃縮果汁加水調製而成的，並不是百分百純果汁，不過一般在外包裝上沒有仔細看，很 ...