烤串- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

烤串,或稱烤串兒、串燒,指將肉類、蔬菜等食材用簽子穿成串後炙烤的烹飪方法,也指通過該方法產生的食物,屬於燒烤的一種。烤串在中東、南亞、中亞、地中海、東亞 ...