15道經典煲仔飯的好滋味– 楊桃部落格

2015年9月23日 - 15道經典煲仔飯的好滋味 「煲」到底有什麼獨特之處,讓香港人幾乎餐餐不離口,就連飯店菜單上一定也會洋洋灑灑出現數十道煲料理呢!而所謂的「 ...

臘味砂鍋煲仔飯by Madeleine Chiu - 愛料理

2017年5月16日 - 香噴噴的廣式臘味煲仔飯,一鍋到底就可以完成。尤其用砂鍋來烹煮就是特別的對味好吃。 懶得煮多道菜時..這樣簡單的一鍋煲仔飯,有飯有肉有菜, ...

香噴噴煲仔飯5招秘技大公開- 東方日報

2017年12月6日 - 天氣轉涼,開餐最佳選擇當然是熱辣辣、香噴噴的煲仔飯,驅寒又暖胃。今日請來尖沙咀一間酒店中菜食府的行政總廚鄧浩宏(Edwin)師傅,由挑選 ...

煲仔饭_百度百科

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲 ...

鍋飯- 维基百科,自由的百科全书

跳到 粵式煲仔飯 - 通常廚師用炭爐把瓦煲內的飯先煮熟,再放上和食材用炭火慢慢地蒸熟,大約用半小時。但現在大多數食肆均改用煤氣爐蒸熟煲仔飯,或先把 ...

煲仔饭 - 心食谱

自制腊味煲仔饭,喷香腊味煲仔饭,豉汁排骨煲仔饭,广式腊味煲仔饭,腊味煲仔饭,菇滑鸡煲仔饭,快速腊味煲仔饭,腊味电锅煲仔饭,腊肠养生鸡煲仔饭【大古铸铁锅】 ...