標籤: 牛肉麻婆豆腐

2017年3月14日 - 比豬肉麻婆多了牛肉香與口感。【食譜主旨】：麻婆豆腐、牛肉、牛肉豆腐、麻婆、牛絞肉.

聽Mifi 說正統的麻婆豆腐是使用牛肉, 又說她自從用牛肉煮麻婆豆腐後再也不會想用豬肉了好奇之下, 當然要試囉~ 材料: 蔥、薑、蒜、辣椒、花椒、牛絞肉、板豆腐*1 ...

2014年9月11日 - 比較正統的麻婆豆腐是使用牛肉去做的，風味和豬肉不太一樣，我個人還是比較喜歡加牛絞肉，若是懶得自己打，也可以到傳統市場請肉販幫忙絞 ...

我跟老公都很喜歡吃麻婆豆腐真的是一道很下飯的菜每次只要餐桌上出現這一盤當天的飯一定要多煮一點才行（老公會跟我追加白飯） 這次我將牛肉切成小小丁取代豬 ...

牛肉麻婆豆腐的精彩食譜。一道經典的殺白飯料理！ 每次上桌總是能讓飯鍋鍋底朝天！ 香辣夠味，口齒留香，有了這道撐場面，餐桌上只要配個清爽的蔬菜料理就可以 ...

2016年6月2日 - 四川名菜「麻婆豆腐」裡的肉末該是豬肉還是牛肉？「夫妻肺片」除了牛雜外還該有什麼？而「回鍋肉」又該如何烹調才算正統？台北五星飯店唯一的 ...

2016年11月16日 - 簡單點：水豆腐2元錢，牛肉9元錢，豆瓣20克，青蒜苗一顆，泡小米辣3顆，花雕酒或醪糟汁10克，醬油10克，味精或雞精2克，香辣油20克，花椒粉少許 ...

2019年3月28日 - 麻婆豆腐是相當受歡迎的菜式，但原來用素肉來煮一樣美味。今次，尖沙咀凱悅酒店凱悅軒主廚盧貴溪玩玩新味道，改用純素牛肉代替純素豬肉，效果 ...

2018年3月20日 - 有些朋友是因為各種原因而不吃或不喜歡吃豬肉的，今次就用牛肉代替豬肉，做一道牛肉麻婆豆腐。食材（2人份）：滑豆腐1塊牛肉碎200g豆瓣醬1湯匙 ...