標籤: 砂鍋獅子頭

為了廚藝的精進，當然有時候要挑戰一下比較「搞剛」的菜路，用砂鍋煮一鍋白菜獅子頭，既下飯又有豐盛感，家裡也吃得到的年味。 【材料】豬絞肉400公克板豆腐1盒 ...

2018年6月15日 - 要轉載請註明來源出處http://seandennis.pixnet.net/blog 難易度:3顆星前言: 獅子頭做法共有兩種,一種是炸過的,一種是直接煨煮沒炸過,直接.

外邊這麼冷，好想煮鍋熱呼呼的砂鍋獅子頭，市場買菜去...砂鍋獅子頭材料： 豬絞肉一斤大白菜一個蔥、薑荸薺4兩蛋一個調味料：A.

砂鍋獅子頭. 豬絞肉中加點鹽, 水攪拌有點濕潤. 放入拍碎的茡薺, 蔥末, 薑泥. 醬油, 酒, 鹽, 糖, 雞粉,胡椒粉. 太白粉攪拌均勻. 把絞肉拿起來向盆中摔打數十次. 雙手沾點 ...

2014年4月21日 - 將做法4的鍋中留少許油，依序放入薑絲、蔥段、香菇片、蝦皮爆香後，加入大白菜炒軟後，放入肉丸和調味料B稍煮片刻後，盛入砂鍋內。 6. 將砂鍋放 ...

2007年3月12日 - 砂鍋獅子頭【絞肉料理讓你作菜不煩惱】豬肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw.

2004年10月29日 - 獅子頭和砂鍋組合的砂鍋獅子頭也別有趣味。主廚王魁說，「一般大多是用白菜乾燒，而我們則想讓客人既可以吃獅子頭又可喝湯。」做肉丸子時，要拌 ...

2015年12月15日 - 獅子頭砂鍋、魚頭砂鍋、牛肉砂鍋等來. 與著店內透出的暖 ... 餐點的部份，也相當多樣著，從海鮮、砂鍋到肉類、湯品等能滿足著客人. 另外如果考慮 ...

2008年1月10日 - 小份2顆230元 「砂鍋獅子頭」湯頭清甜、白菜燉得十分軟爛。 ... 的揚州料理，老師傅熟稔地烹調著名的「獅子頭」、「維揚干絲」等揚州菜，20年如1日，守 ...