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Jun 30, 2016 - 廚房裡最重要的小事百科:正確洗菜、醃肉、燉湯、蒸蛋、煎魚,400個讓廚藝升級、精準做菜的家事技巧.
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都可以做得更精準、更適切、更美好! 為什麼表面粗糙的雞蛋比較新鮮?煮咖哩時要把鍋蓋打開? 泡過水的馬鈴薯炸起來更酥脆 ...
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2019年12月23日 - 完美的料理是由一步一步精準的過程堆疊而來的,台灣近年經歷過食安風波,健康風氣也愈發興起,願意自己下廚的人們愈來愈多,卻不免擔心繁複 ...
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2016年7月9日 - 沒有人天生就是料理天才,菜要燒得好還是要多學多練,等到廚神的任督 ... 洗菜、醃肉、燉湯、蒸蛋、煎魚,400個讓廚藝升級、精準做菜的家事技巧》 ...