標籤: 義式冰淇淋

義式冰淇淋（義大利語：gelato，原意是「冷凍」），是一種源自於義大利的甜點，是歐洲冰淇淋唯一的分類；以它的多種口味、手工製作跟營養價值聞名。與美式冰淇淋之 ...

2019年7月12日 - 義式冰淇淋Gelato 有什麼特別之處？ 一般的美式冰淇淋（ice cream）著重在「濃郁、鬆軟」的口感，需要用大量糖分、動物性脂肪製作，過程中需要打入 ...

2019年3月15日 - 餐廳名稱：CAPATINA 義式冰淇淋微風南山店地址：台北市信義區松廉路3號B1樓(微風南山B1樓) 鄰近捷運站：淡水信義線R03台北101世貿站、R02 ...

台北義式冰淇淋推薦，台北義式冰淇淋的最新食記、評價與網友經驗分享： 正當冰北投家旁店, Chalet Gelato 夏蕾義式冰淇淋, 鳥丈爐端燒大直美麗華店, 頂紅風味小 ...

2018年8月23日 - 義式冰淇淋（gelato）從何而來？和美式冰淇林的製作方式、口感的差異又在哪裡？怎樣吃到義式冰淇林的真口感？ 甜點 ...

2019年6月18日 - 義式冰淇淋在全球快速竄起，其中又以Gelato World Tour世界義式冰淇淋大賽最為指標，ELLE為你精選世界十大義式冰淇淋，其中台灣NINAO ...

2018年9月7日 - 談到義式冰淇淋Gelato的歷史，可以追溯到幾千年前的羅馬。根據記載，羅馬人發展出以蜂蜜淋上冰的吃法，並將冰品文化帶入義大利。到了16世紀晚期 ...

義式冰淇淋所需機器設備需求不高，不須冷凍儲藏設備及遠程運送，主要設備為冰淇淋機，以及銷售用. 的冰淇淋展示櫃就可直接生產販售，由於保存期限短，大多結合 ...

2019年8月20日 - 根據美國FDA的規定，在美國市售的冰淇淋其脂肪含量10%以上，才能稱冰淇淋。 美式冰淇淋（ice cream）. (2)義式冰淇淋（Gelato）：. 義式冰淇淋不 ...