標籤: 芋頭西米露

要煲芋頭西米露，其實不難，問題是很容易把西米煮到一團糊，或是中間不熟透，浪費材料，白費功夫。有沒有妙法？

5 天前 - 每次吃港式飲茶最後總會點一碗芋頭西米露，做為美麗的句點。只是這樣美味的甜點，若只是在餐廳才吃得到那多可惜，所以動動手吧！讓「西米露」 ...

芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來 ...

2018年6月7日 - 芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶夢幻組合為口味香甜的糖水。不用花太多時間，簡單技巧便可令芋頭軟綿；西米晶瑩剔透，加椰奶香，可謂糖水中的 ...

一般認知西谷米不能碰冷水， 但阿基師說先泡一下冷水， 讓它們都吸飽水分更容易煮熟， 一種既期待又懷疑的心情試做， 果然證明--西米露是可以泡冷水的~~ 香...

2011年6月20日 - 冰箱冷凍室還躺著一顆大甲芋頭,看到小古的留言,我迫不及待動手準備好吃的芋泥西米露.再添加了椰漿,多一點南洋風味.這鍋簡單好做的甜點,可以為 ...

2018年7月25日 - 夏日甜品，很多人喜歡吃楊枝甘露、芒果西米露或涼粉之類的。有一道甜品，除了可以凍吃，還可以熱吃，這道甜品叫︰「椰汁芋頭西米露」！