標籤: 苜蓿芽

苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的天然碱性食物，碱性度高达61.5，可帮助荤食者中和体内血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白质是小麦的1.5倍，并含有矿物质（钙、镁、钾、 ...

2014年9月23日 - 【元氣周報／記者楊欣潔／報導】 不過，芽菜類並非所有人皆適合食用。已故的林口長庚醫院毒物科主任林杰樑就曾表示，苜蓿芽雖然是熱量極低且富 ...

2018年7月11日 - 轉錄 現代人的營養陷阱-苜蓿芽 我高中同學為了改善女兒體質, 陪同吃了幾年的苜蓿芽,也真的罹患了 紅斑性狼瘡....jean黃素琴 現代人的營養陷阱- ...

有此一說： 苜宿芽是素食者最為稱頌的食物，一些醫藥保健作家認為，生食苜宿芽能為人體排毒，苜蓿更是醫藥記者筆下上好的低熱量和高纖保健食物。健康食品店賣 ...

2013年10月9日 - 綠藤在講座上跟消費者分享芽菜好處時，有時會遇到朋友說：「有媒體報導，苜蓿芽好像有毒不能吃？！」苜蓿芽為歐美國家主流的健康食材，走進美國 ...

2013年5月22日 - 苜蓿芽是我第一個栽種的芽菜，記得第一次種時，因不曾見過芽菜成長的過程，每天早上醒來既期待又欣喜的看著它快速的成長，感覺好新奇。

2010年4月11日 - 請準備一個有蓋的鍋子，因為苜蓿的種子很小，一大匙的種子量，就可以孵很多芽菜，我的砂鍋直徑約15公分，是百貨公司早期的贈品，以前都只拿來 ...

苜蓿芽的營養保健與風險苜蓿芽(alfalfa sprouts)是一種熱量低纖維量高的食物，在營養學歸類為蔬菜類，每100公克苜蓿芽熱量為18卡及膳食纖維2公克，而且含有 ...