2017年6月3日 - 茄子是一種為數不多的紫色蔬菜,富含許多其它蔬菜所沒有的營養素。此外,茄子還具抗老、防癌、袪斑、消腫止痛、降血壓、清熱解毒等多種療效, ...
此外,茄子中的皂甙降低膽固醇功效非常明顯。巴西科學家在實驗中發現,吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10%。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時,也總 ...
2016年10月29日 - 茄子是人們日常蔬菜之一,一想到紅燒茄子,我這不爭氣的小腹就有反映了。茄子雖然很受歡迎,但對於茄子富含哪些營養、有哪些功效、有什麼食用 ...
2015年12月3日 - 其實,茄子皮也是具有營養價值的。在這裡,為大家介紹一下茄子和茄子皮的營養價值分別是什麼吧。 茄子的功效與作用. 降低高血脂,高血壓。選用深色 ...
2017年11月7日 - 茄子是一道既美味又有營養的佳肴,它不僅在夏天可以當涼菜吃,秋天還能和辣椒一起炒著吃。可以說是多種多樣。但是今天我們來談一下哪些食物 ...
2014年6月12日 - 此外,茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。茄子含有維生素E,有 ...
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茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。
2017年6月5日 - 茄子是夏天盛產的蔬果又名酪酥。江浙人稱為六蔬,廣東人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物。其結出的果實可食用,顏色多為紫色.