標籤: 蓮藕粉 太白粉

2017年6月30日 - 要注意的是，使用太白粉勾芡時，不能直接加入熱水中，否則會凝結成塊而 ... 用新鮮蓮藕加工而成的蓮藕粉，顏色為灰白色，因製作不易價格較高。

2015年7月19日 - 健康新選擇~用蓮藕粉代替太白粉勾芡】 蓮藕粉不只營養，還具有黏性，可以代替太白粉勾芡食物，且不如太白粉那般高熱量，又含有豐富的 ...

2017年8月10日 - 製作蓮藕粉的蓮藕品種，澱粉含量較高；藕粉除了可沖泡飲品，還能取代太白粉用來勾芡呢。此外，熱水沖藕粉，一邊沖泡一邊攪動，就是一顆顆透明 ...

請問各位前輩我想用蓮藕粉代替太白粉用於麵糊內但我不知道該怎麼把藕粉調開>_< 試過鍋內煮滾水下藕粉馬上結塊.

2015年4月17日 - 而蓮藕粉十分珍貴，至少要八、九斤以上的蓮藕才能製成一斤蓮藕粉，因此市售蓮藕粉時有魚目混珠之貨，可能摻雜太白粉、玉米粉、馬鈴薯粉等等。

2012年9月23日 - 我在家裡常煮玉米濃湯，但是常常變成玉米湯 一開始是先試蓮藕粉，可是一直用不好 改用太白粉還是沒效 我的作法： ［蓮藕粉］ 煮完湯之後，讓他 ...

說實在的,我不愛吃羹類,市售羹類勾芡大部分用太白粉,它除了熱量高以外,沒有任何營養價值,對身體也是一種負擔.有什麼方法可以變通嗎?有,用蓮藕粉取代太白粉, ...

2019年7月17日 - 如果家裡本來就有營養價值高的蓮藕粉，也能用它來勾芡各種菜餚，可以直接用1：1的比例將蓮藕粉與玉米粉、太白粉互換，或是依照你喜歡的濃稠度 ...

2018年5月22日 - 低熱量的特性讓許多人吃了不會有罪惡感，加水和糖就能直接當作甜湯享用，也可以用其代替太白粉來勾芡喔。 ↓以下是使用白河產蓮藕粉製作的甜 ...

如何使用太白粉和蓮藕粉勾芡?? 我在家裡常煮玉米濃湯. 但是常常變成玉米湯一開始是先試蓮藕粉. 可是一直用不好改用太白粉還是沒效我的作法：［蓮藕粉］煮完湯 ...