標籤: 蘆筍季節

2019年4月15日 - 喝了令人津津有味的蘆筍汁，是小時候春天遠足時，涼爽的懷念滋味。開始進入發熱的四月天，正是蘆筍冒出頭的季節，富含水分的翠綠蘆筍，吃了令 ...

2017年4月25日 - 春季正是蘆筍盛產的季節，究竟怎麼挑選才對，農委會台南區農業改良場表示，筍尖苞片緊實、飽滿乾爽、不溼軟；第二是筍莖挺直不鬆...

2016年5月13日 - 就像歷年秋冬季美食圈的「白松露」狂潮一樣，每年到了5月，大廚和老饕們都會為另外一種白色食材而瘋狂，那就是被稱為「白色黃金」、「蔬菜之王」、「 ...

2015年5月5日 - 春暖花開，正是享受國產新鮮美味蘆筍季節。臺灣蘆筍春季產期為每年3月下旬至6月下旬，此時期品質更加鮮甜。國產蘆筍生產一般歷經冬季低溫 ...

2015年8月21日 - 運動和多以蔬菜水果取代肉類是不二法門，而爽脆甜嫩且含有豐富營養的蘆筍，是眾多蔬果食材中的絕佳選擇。每年的三月到六月是蘆筍的最佳產季，其營養非常豐富， ...

2016年4月14日 - 且國產蘆筍產季於春天，病蟲害密度遠低於夏秋季節，因此農民僅需使用生物防治，或用清水噴灑改變氣候環境，上市前也會由農會進行快篩抽檢 ...

蘆筍尚未從土裡探出頭轉綠成為綠蘆筍前，就是白蘆筍，因此每到收成季節，農夫們都要與時間賽跑，日復一日在天未亮時，戴著頭燈一畦一畦巡視，挖掘剛探出小頭的 ...

本場經多年致力於綠蘆筍產期調節之研究，已建立不同的生產模式，可將產期分散達到周年生產之目的，而且在夏季高溫多濕的颱風季節，綠蘆筍的生產亦不成問題， ...

2019年5月13日 - 甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。 日本的春天，是吃蘆筍的季節。 到農場收割蘆筍，儼然 ...