2017年5月3日 - 和傳統的用鹽水泡幾小時的吐沙方式不同,今天要來跟大家介紹一個日本 ... 準備50度左右的溫水,如果家中沒有溫度計的也可以用手去感覺,大約比 ...
2016年11月18日 - 生活智慧☀食譜☀蛤蜊吐沙免泡鹽水用這招,10分鐘速吐沙!讓蛤蜊一吐為快! ... 輕鬆將蛤蠣去沙!浸泡鹽水、浸泡時不重疊、放陰涼處、溫水浸泡.
2017年2月17日 - 大家最常用的讓蛤蜊吐沙的方法,就是用鹽水浸泡,一般都是用鹽水浸泡 ... 把牠們浸在50度左右的水溫中,蛤蜊就會感受到危險,牠們會為了自保而 ...
大家最常用的讓花蛤吐沙的方法,就是用鹽水浸泡,這樣的確能使它們吐沙,方法 ... 把它們浸在50度左右的水溫中,花蛤就會感受到危險,它們會為了自保而吸收更多 ...
2017年5月20日 - 和傳統的用鹽水泡幾小時的吐沙方式不同,今天要來跟大家介紹一個日本 ... 準備50度左右的溫水,如果家中沒有溫度計的也可以用手去感覺,大約比 ...
蛤蜊是許多人喜愛的海鮮之一,從白酒蒸蛤蜊、九層塔蛤蜊到蛤蜊湯,肉質肥美的 ... 而是將蛤蜊浸泡在約30-40度的溫水,約10分鐘左右,便可發現蛤蜊大量吐沙喔!
蛤蜊快速吐沙的方法用50度的溫水浸泡15分鐘就完成沒辦法量溫度時,用一杯燒開的熱開水,加上一杯冷水就可以了.
2017年1月28日 - 鹽水可以模擬蛤蜊的生長環境,讓蛤蜊張開殼吐沙。將新鮮的蛤蜊放入鍋中,鹽巴跟水以15公克比500c.c.的比例加入鍋中(最佳水溫在20度上下 ...
2016年12月20日 - 到底要怎麼樣,才能把文蛤的沙吐乾淨? 或者應該問:文蛤在 .... 和我一樣?!),所以適當地加少許溫水,調整成攝氏25度上下的水溫也是有幫助的。