2018年10月16日 - 市售減肥、防癌食品琳瑯滿目,網傳:「蝶豆花能瘦身防癌!」引起民眾高度青睞。彰化基督教醫院營養師陳秉辰表示,目前並沒有科學實證證明蝶豆花 ...
2018年10月15日 - 彰化基督教醫院營養師陳秉辰表示,目前並沒有科學實證證明蝶豆花具有瘦身防癌效果,但可確定的 ... 蝶豆花以熱水沖泡至花青素釋出後取出花瓣。
2017年3月17日 - 泡熱水中,蝶豆花會開始慢慢變成爛爛. 水的顏色也會開始越來越藍. 色彩鮮艷的蝶豆花飲品並不是加了人工色素. 而是利用蝶豆花本身水溶性的藍色 ...
2018年10月16日 - 沖泡蝶豆花時,須注意沖泡溫度,以60度C以下水溫沖泡,可避免花青素 ... 食材:(1人份),蝶豆花2-3朵、檸檬半顆、60度C熱水200ml、蜂蜜5ml、冰塊 ...
2018年4月25日 - 如蝶豆花所產生的特別色彩正是因為花青素,在泡水後會呈現鮮豔藍色、加入檸檬變成酸性呈紫色、加入鹼性物質又會 ... 用熱水沖泡抗氧化能力較高.
2018年3月30日 - 蝶豆花冷水泡比较好,这样里面的营养成分流失比较少,营养价值就高。蝶豆花除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它 ...
2018年5月8日 - 就要用熱水讓蝶豆花的花青素快速釋放出來~ 再放涼加冰塊或是放進冰箱~ 一樣可以喝到冰冰涼涼的蝶豆花茶拉~ 今天發現"上班這黨事"有介紹蝶 ...
2018年10月16日 - 營養師表示,目前並沒有科學實證證明蝶豆花具有瘦身防癌效果,但可 ... 食材:(1人份),蝶豆花2-3朵、檸檬半顆、60度C熱水200ml、蜂蜜5ml、冰塊 ...