蚵(肉)嗲by 開心料理- 愛料理

2013年10月23日 - 因為一把韭菜讓我想吃蚵嗲,可是家中沒有蚵仔,更沒有做蚵嗲的器具,該怎麼辦呢?其實很簡單,只要找出替代品,你也可以在家做出美味的蚵嗲哦^^ 看 ...

蚵嗲| 料理123

2018年11月5日 - 在湯勺抹上麵糊,依序放上菜料、蚵仔再抹上麵糊,鍋內的熱油彷彿跳舞般,與金黃色的蚵嗲相輝映。

古早味市場小吃

雖然強調手工製作的蚵嗲攤沒有像以往那麼多,但自己在家製作其實一點也不難。本單元將從蚵嗲的食材處理、粉漿配方、油炸秘訣以及沾醬調製,全部都傳授給大家, ...