標籤: 豬排

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2017年12月12日 - 外面賣的排骨飯總是少了蒜香味， 阿醜這道香煎豬排，捨棄油炸，改用少油煎製， 用蒜頭醬油醃過，一口咬下，真的讓人無法忘懷啊！！！ ＜香煎 ...

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豬排，又稱豬扒，是塊狀的豬肉，通常是位於近肋骨的豬柳位置。豬排是西餐中最常見的食物之一，烹調方法以煎、炸（吉列）和燒烤為主，有時會佐以白飯成為豬排飯。