標籤: 貢丸做法簡單

一邊學知識，一邊學做菜。 貢丸是以木棒或機器「摃（槌擊肉塊）」出來的，因閩南語中，槌擊為「摃」，故稱貢丸或摃丸。 貢丸的特色是什麼？ 食材必須用新鮮「溫體豬肉」 ...

貢丸需要加些肥肉,口感才會潤口,但在國外不像在台灣,可以請肉販絞些肥肉,所以我 ... 做法: 1. 胛心絞肉裝入塑膠袋內壓成薄片後,放入冰箱冷凍至變硬.(我分裝成四袋, ...

2019年7月21日 - 本文請參考下面教學短片： 台灣的貢丸很特別，它不像一般肉丸只是把絞 ... 做法；. 1) 把凍硬的瘦絞肉剝或切成小塊，放入攪拌缸（就是做西點蛋糕的 ...

榖研所的肉品加工課程真的讓我獲益匪淺! 兩個禮拜連續每天4點就起床,坐捷運到關渡,再坐接駁車進所裡,從早上8;45上到下午5點,其實是不輕鬆的課程但是可以跟 ...

2018年7月17日 - 多汁的貢丸不管是做成日式關東煮，或是放入滷汁與香菇肉燥一同燉煮都很美味，雖然現在市面上現成的貢丸品項琳瑯滿目，不過身為家中的煮夫煮 ...

2014年12月25日 - 自己做的貢丸有豬肉原來的香味,加入油蔥酥後,整個美味更是提升,可以跟外面做的很像喔!試試看吧! 看更多與「貢丸」相關的結果：貢丸、肉丸子、 ...

貢丸怎麼做？這裡有共282 道超簡單食譜通通免費看！包括：大黃瓜炒貢丸, #53 貢丸菜頭湯, 貢丸做法, 黃瓜香菇貢丸什雜燴（創意料理）, ‍ 蕃茄貢丸蛋花湯, 海帶 ...