「乳酪蛋糕」相關食譜共634 道- 愛料理

乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕,常見的分類有兩種,一種是重乳酪,另一種是輕乳酪。重乳酪蛋糕通常不加麵粉,不打發蛋白,以餅乾為基底,口感紮實;而輕乳酪蛋糕則必須 ...

起司蛋糕by Ching-Yun Lin - 愛料理

2018年8月13日 - 拌勻的蛋糕糊至模於一半時將起司片均勻擺放,再倒入剩下一半的蛋糕糊。 烤盤置中下層,外烤盤加入一公分左右的水以150度烤60分鐘(前10分鐘 ...