醬爆肉絲食譜by 小南南助手- Cookpad

醬爆料理最重要的就是鍋氣和醬汁~只要掌握好醬汁和肉絲結合的時間,再用大火炒出香氣就大功告成了~ 訣竅提示這道菜我不會勾芡,因為甜麵醬本身就有黏稠度了~

醬爆肉絲@ 原鄉原味愛健康:: 痞客邦::

醬爆肉絲. 平淡的豬肉,利用甜麵醬和豆瓣醬的香、鮮、鹹, 一上桌馬上就盤底朝天。 材料:豬肉絲半斤,蔥4枝。 調味料: 〈1〉鹽1/4小匙,酒1小匙,太白粉1小匙,油半大 ...

醬爆肉絲@ 原鄉原味愛健康:: 痞客邦::

平淡的豬肉,利用甜麵醬和豆瓣醬的香、鮮、鹹, 一上桌馬上就盤底朝天。 材料:豬肉絲半斤,蔥4枝。 調味料: 〈1〉鹽1/4小匙,酒1小匙,太白粉1小匙,油半大匙。