標籤: 釀啤酒

2017年8月19日 - 美國精釀啤酒協會對精釀啤酒有需量少、獨立、傳統等確切的定義，但這次我們將定義範圍擴大，介紹兼具美味與工藝精神，而非迎合大眾口味調淡 ...

自釀啤酒，或者家釀啤酒，顧名思義，就是消費者自己釀造啤酒，而非釀酒廠所釀造的。在啤酒進行商業化生產之前，啤酒都是由家庭獨自釀製的。在啤酒工業化生產 ...

想不到吧!! 夏天裡冰涼的啤酒，竟然可以在家自已釀? 沒錯! 不但可以自己釀，甚至可以變化上百種不同的風味，想想看，找幾個三五好友，一起來家裡看王建民、陳偉殷 ...

如何在家酿啤酒. 自己在家酿啤酒很容易，又好玩儿，比在超市买要便宜得多，还有可能酿出比那些罐装的像水一样的啤酒好几倍的佳酿。对你的朋友们来说你就是酒神 ...

2017年9月21日 - 這樣享受啤酒是既簡單又快速，不過有趣的是近幾年開始從國外來到台灣，開始掀起一股「自釀啤酒」的風潮，跟買罐裝啤酒不同，自釀啤酒既無法 ...

自釀啤酒社團好文集中處. ... 煮沸的過程中會加入啤酒花，啤酒花即是啤酒中香味與苦味的來源，另外煮沸可以將麥汁中大部分的細菌殺死，過程中也會適時加入Irish ...

2018年7月31日 - 精釀啤酒的風味千變萬化，但與工業啤酒的釀造原理相同，只是前者可依照酒藝個性，調控各種原料成分組合，甚或決定製程的細節，後者設有嚴格的 ...

2018年7月26日 - 编者按：本文来自“时尚先生”（ID：esquirecn），作者Lomos， 编辑红先森。部分图片来自于网络。36氪经授权转载。 “人生好比两瓶必要喝的啤酒。

給男人一杯啤酒，他浪費一小時；教他如何釀啤酒，從此沉醉一生 不想自釀也無妨，環島喝全台酒廠更HIGH！ 強烈建議閱讀前，手邊備有一瓶冰啤酒，真的！ 新手也能 ...