什錦炒冬粉食譜by 小南南助手- Cookpad

2017年8月28日 - 大量蔬菜和雞腿肉先拌炒過後加點水和冬粉一起煨煮,只要注意水量不要太多,就能做出Q彈不軟爛的炒冬粉了,快速又簡單~ 訣竅提示水量不要一開始就放太多,不夠 ... 之後加入雞肉和辣椒拌炒(想要辣一點的辣椒可以一開始就先炒).

鸡肉什锦炒冬粉 - 心食谱

首先,先将所有食材都切成丝,葱切葱花备用。 将冬粉泡开水变软后,剪成方便食用的长度。 起油锅,将鸡蛋搅拌均匀,下油锅后略为拌炒,再放入鸡丝快炒。