跳到 水果催熟 - 電石催熟的方法為將紙箱內層敷上水泥紙,後將電石以報紙包上置於紙箱之最下層,電石的用量約200公克配20公斤果實,再將硬熟的果實置於 ...
電土(電石)為灰色固體,接觸水或潮濕的空氣會產生acetylene的乙炔氣體,對水果具有催熟的功效。電石(電土)含有碳化鈣(CaC2)的成份,和水反應時產生可燃性 ...
2017年1月26日 - 台灣香蕉研究所所長趙治平指出,常見的香蕉催熟法,大致可分為3種,利用「電石」催熟是屬於小農常用的方式,俗稱電石的固態乙炔(C2H2),加入水 ...
2018年5月24日 - 一聽到「催熟」二字,就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的,就會需要催熟,不管是自己用天然的方式或是業者使用乙烯催熟都可以,安全上 ...
水果商沈漢森:「用食用酒精在催熟,那他的香蕉在7天之後就會漸漸變 ... 但電土、碳化鈣,價格便宜取得容易,有些地 ...
2017年1月25日 - (更新:新增影片)彰化一家水果行昨深夜發生爆炸意外,疑似用電土熟成香蕉時出意外,水果行業者沈漢森指出,若真是電石(台語俗稱電土)熟成香蕉 ...
2015年9月20日 - 近年當芒果採收季節開始,常見到這篇「人工催熟芒果對人體有害,教你分辨人工催熟芒果與自然熟成芒果」的文章,但是催熟的水果真的是不好的嗎 ...
2017年12月1日 - 歡迎光臨我的賣場! 請買家們幫忙:因為傳輸線型號眾多,下標後請務必告知您的相機型號,以免影響延遲出貨時間,亦可避免寄出有不適用問題 ...