訪談實錄~吳師傅本人~關於電鍋料理

上班、又要做家事、又要煮飯菜,很辛苦,電鍋料理可以在出門前就把材料準備好,回到. 家丟一丟,一 ... 她又問:「一杯水要多少時間?半杯水要 ... 外鍋煮飯要幾杯水?

電鍋烹調技巧大解析– 楊桃部落格

2013年5月21日 - 因為電鍋是藉由水蒸煮間接加熱法烹調,所以外鍋水量的多寡,除了直接 ... 如用電鍋蒸煮生的包子、饅頭等發酵的料理時,要等到外鍋的水沸騰,鍋子 ...

量米杯- 维基百科,自由的百科全书

量米杯,又稱米杯,是一種量杯,通常是塑膠製圓形,有時也有木製四方形的,主要用來量米。米杯上 ... 傳統電鍋(例如大同電鍋)分內外鍋,外鍋需加水,待水燒乾後自動關閉。 ... 時,常會以米杯作為測量單位,此時米杯可以視為一種量測時間的工具,通說是一杯水對應15~20 分鐘,但依電鍋的大小以及內鍋的食材份量不同會有偏差。