這天要來嚐嚐的就是新開幕的「巴蜀香鍋」。聽說「巴蜀香鍋」家店在中國火紅了十年,更是紐約時報的星級美食,現在特地來台展店。這個麻辣香鍋是源自四川的流行吃 ...
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2018年8月21日 - 各位觀眾大家好又到了💎愛素顏主播Jessica💎美食報報時間今天要來跟大家推薦一間[非常*3]好吃的石頭火鍋餐廳(主播超愛吃鍋 ...
2016年7月2日 - 包子爸第一次吃到「乾的麻辣鍋」!顧名思義,這間「福相麻辣香鍋」一樣擁有招牌香麻辣的正宗川味,只不過它沒有湯,食材也不是用燙的,而是用炒 ...
2016年11月20日 - 內湖陽光街「香鍋」自助式石頭火鍋 爆香、快炒、悶煮! 天氣變冷總讓人想吃熱呼呼的鍋物啊! 自助式石頭火鍋的精髓大概是: 麻油、辛香料(這家 ...
2016年4月18日 - 內湖陽光街的香鍋石頭火鍋,著實讓大叔回想起年輕時的美好記憶,石頭火鍋的精髓就在於用麻油爆香洋蔥等辛香料,內行的老饕還會請老闆用上 ...
2018年11月29日 - 麻辣香鍋屬於「乾鍋料理」,意即菜色完成時不帶湯水,裡頭的料可依個人喜好置換,製作重點只要掌握事先將食材汆燙並確實瀝乾,並以多種香料、辣 ...
2017年10月24日 - 麻辣香鍋不是四川菜,並非所有麻辣味型的料理就是四川來的。麻辣香鍋其實是北方菜、現代人發展出來的,一端出就立刻擄獲眾人的味蕾,於是麻辣 ...