標籤: 駱師傅酸湯魚

2014年11月13日 - 酸湯魚680元 魚肉Q彈無土味，搭配酸香辣湯汁很可口。 ... 開幕一個多月的駱師父醬味川客菜是金牌大廚駱進漢的首家餐廳，融合了川、客菜，雖是 ...

2017年3月31日 - 酸湯魚』是一道手續還蠻繁複的美味料理，使用駱師傅自製的四川泡菜，以花椒、高粱、鹽和酒釀水醃泡高麗菜、白蘿蔔和小黃瓜，夏天需要發酵3~4 ...

2017年8月7日 - 女友人退休後喜歡在家看烹飪節目這日她提議去駱師父的餐廳吃店面在巷弄中 ... 酸湯魚. 很大一盤,魚肉嫩. 湯頭真的有酸. 裡面的泡菜是關鍵因素:.

2016年6月5日 - 事前跟眾食友徵求駱師父的推薦菜色，意外得到很兩極的評價，唯獨這酸湯魚是一致推薦的，甚至有人建議我點個酸湯魚吃完就走（妳朋友真的很極端 ...

2018年3月19日 - 金牌主廚上好菜！》"川味酸湯魚"酸辣鮮香人稱金牌大廚的「駱師父」駱進漢結合自己的拿手川菜和最熟悉的客家菜把香、辣、酸、麻發揮到每到菜色上 ...

2017年7月12日 - 駱師傅醬味川客菜』從菜單上可看到餐廳主要都是以 川菜 及 客家菜 為主的 .... 酸湯魚』是一道手續還蠻繁複的美味料理，使用駱師傅自製的四川 ...

2019年2月15日 - 2月15日東風新料理美食王食譜(928集)駱進漢師傅-酸湯鮮魚材料： 酸白菜200 ... 鮮魚洗淨後切下頭尾，再將魚身去骨後切片，魚骨剪成小段備用2.酸 ...

2017年3月30日 - 駱師傅醬味川客菜』從菜單上可看到餐廳主要都是以 川菜 及 客家菜 為主的 .... 酸湯魚』是一道手續還蠻繁複的美味料理，使用駱師傅自製的四川 ...